ไก่ตีนโต เป็นไก่พันธุ์พื้นเมืองที่หายากของเวียดนาม ซึ่งเคยเป็นอาหารอันโอชะมาให้แก่บรรดากษัตริย์
ไก่ตีนโต หรือชื่อเต็มๆ ของมันว่า ไก่ Dong Tao ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของตลาดในประเทศเวียดนามเนื่องจากมีลักษณะที่แปลกตาและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง ไก่พันธุ์นี้มีลักษณะโดดเด่นคือขาใหญ่ “ตีนโต” ที่มีขนาดใหญ่กว่าไก่บ้านปกติอย่างมาก ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้มีราคาสูงกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ ในตลาดประเทศนี้
ไก่ตีนโตมีลักษณะร่างกายแข็งแรงและมีขาอวบที่ปกคลุมด้วยเกล็ดสีแดง เมื่อโตเต็มที่มีน้ำหนักประมาณ 5-6 กิโลกรัม ขาและตีนของมันก็จะโตขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งทำให้มีความแปลกตามากเนื่องจากขนาดที่ใหญ่ของพวงขา โดยทั่วไปแล้วมันจะถูกนำไปใช้ในเมนูอาหารที่มีราคาสูงในร้านอาหารของเวียดนาม ซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ชอบลิ้มลองอาหารพิเศษ
การเลี้ยง ไก่ตีนโต มักจะเป็นเรื่องที่ยากลำบากและต้องมีความชำนาญในการดูแล เนื่องจากมีลักษณะพันธุกรรมที่พิเศษและต้องการการดูแลที่พิถีพิถัน เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้มีจำนวนจำกัดของ ตีนไก่ ในตลาด
ด้วยลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง ส ไก่ตีนโต เป็นสัตว์เลี้ยงที่มีส่วนสำคัญต่อเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของชุมชนในเขต Khoai Chau ของเวียดนาม การปกป้องและพัฒนาพันธุกรรมของไก่พันธุ์นี้ถือเป็นเรื่องสำคัญที่ชุมชนในพื้นที่มุ่งมั่นที่จะดำเนินการต่อไป
ไก่ชนทั่วโลก เว็บเซียนกีฬา ไก่ชนโลก รวมข่าวสารกีฬา ข่าวกีฬาไก่ชน ข่าวไก่ชน โปรแกรมชนไก่ กีฬาไก่ชน ไก่ชนอินเตอร์ ไก่ชนสด ไก่ชนเงินล้าน ไก่ชนล่าสุด
ติดตามข่าวสาร กีฬาไก่ชน อัพเดทสดใหม่ ข่าวกีฬาออนไลน์ ได้ที่ ziensport88 หรือ แอดไลน์ @UFA88SV1
สนับสนุนโดย เว็บแทงไก่ชนออนไลน์ ยอดนิยมอันดับ 1